Greasy Pork Smokey BBQ Sikaboksi 1,5kg

Sikaboksi! 10 x 150g Greasy Pork Smokey BBQ!

Jos oot sellanen ukko tai akka, et ihan yks pussukka sikaa ei riitä niin mikset nappais samantien kymmenen? Eli 10 x Greasy Pork Smokey BBQ 150g pussukkaa pakattuna meidän myyntierälaatikkoon. Kelaa, miten rouheelta tää näyttäis baaritiskillä tai tietokoneen vieressä. Mikä olis parempi tapa viettää aikaa kuin siemailla tummaa olutta ja napsia vähän sika-jerkyä esimerkiks pelailun lomassa. Pistetään tää tämmösenään postiin eli joudutaan vähän teippailee reunoja vahvikkeeks teipillä. Laatikon saa ihan tyylikkäästi kyllä repästyä auki jos sille näyttää vähän moraa.

Sikamaisen hyvää!

Greasy Pork Smokey BBQ possu-jerkyn lihana toimii possun kassler, josta usein valmistetaan myös pulled porkia eli nyhtöpossua. Tätä, kun yhen palasen heittää kitusiin, niin syömistä ei voi lopettaa millään. Aivan tajuttoman hyvää. Lisäksi tää on savustettu tuhdisti pyökkipurulla. Rasvaa löytyy runsaasti, minkä takia tää on kyllä ehkä jopa maailman mehevin jerky. Pitäs melkein kutsua märkälihaksi. Säilyvyys on siitäkin huolimatta erinomainen ja Sikaboksin voi ihan huoletta nappaa vaikka snäksittelyitä varten mökille.

Rasvaa on!

Elikkäs, kerrataan vielä, kyseessä on törkysen rasvainen kokonaisuus porsaan kasslerista valmistettua kuivalihaa. Rasvasuus pitää tämän herkkupalan pehmeämpänä ja kosteampana kuin muut meidän kuivalihat ja kassleri on kassleria vaikka me sitä kuinka kuivaillaan, niin ei se siitä muuksi muutu. Jos oikein komia palaa osuu kohilleen, niin se saattaa kestää huomiseenkin saakka!

Kuivaliha

1kg kuivalihaa vaatii 2,3 kg tuoretta lihaa.