Varasto loppu
11,99 € sis. alv
Täällä meillä Kuiviksella on jo valmistauduttu jouluun tekemällä joulun sikamaisin naposteltava – Kunnon Joulusika 100g! Tää makuyhdistelmä menee täydellisesti jopa terästämättömän glögin kanssa. Raaka-aineena kotimainen possun ulkofile, joka on marinoitu muun muassa kardemummalla, kanelilla ja neilikalla. Iskettiin tähän myös tuplasiirappi tuomaan kivasti makeutta. Eli aikamoinen karkki-jerky kyseessä! Kunnon Joulusika on paljon vähempirasvasta kuin meidän perus Porky, jossa on käytetty ulkofileen sijasta porsaan kassleria. Ja hei! Jos oot miettinyt joulupöytään vähän jotain erilaista sikaa joulukinkun tai kalkkunarullan kylkeen, niin kokeile tää!
Tuli hetki, kun tarvittiin toinen possutuote meidän törkysen possun kasslerista valmistetun kuivalihan eli Porkyn tilalle. Päädyttiin käyttämään tässä possun ulkofileetä. Siinä rasvan määrä on tosi pieni ainakin jos vertaa kassleriin eli possun niskapalaan. Me siivottiin myös ulkofileestä löytyvää rasvaa pois, jotta Kunnon Sika eroaisi Porkysta mahdollisimman paljon. Ja siltikin tästä tuli tosi mehevä lihasnäkki. Rakenne on mehevä, mutta kuitenkin jämäkkä, joten sitä on mukava järsiä hampailla. Jämäkkyydestään huolimatta liha ei ole sitkeä.
Meidän kuivalihoissa on pitkä säilyvyys, eikä niitä tarvii pistää kylmään pussukan avaamisenkaan jälkeen. Kunhan muistaa pistää pussin napostelusessareiden jälkeen kiinni niin liha ei pääse kuivahtamaan liikaa. Näin lihat pysyy mehevinä ja säilyttää optimaalisen koostumuksen myös seuraavalle napostelukerralle.
1kg kuivalihaa vaatii 2,5 kg tuoretta lihaa.
Paino | 0.1 kg |
---|---|
Lihan alkuperämaa | Suomi |
Energia
Rasva
- josta tyydyttynyttä
Hiilihydraatit
- josta sokereita
Proteiini
Suola
Paino | 0.1 kg |
---|---|
Lihan alkuperämaa | Suomi |
Ainekset
possun ulkofile, gluteeniton soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, valkosipuli, mustapippuri, kardemumma, kaneli, pomeranssi, neilikka. Voimakassuolainen.
Ingredienser
ytterfile av gris, glutenfri sojasås (sojaproteinhydrolysat, vatten, salt), sirap, vitlök, svartpeppar, kardemumma, kanel, pomerans, nejlika. Kraftigt saltad.
Tuotearvostelut
Tuotteella ei ole vielä arvosteluita.