Varasto loppu
39,99 €
Viimeinkin! Meiltä on nyt varmaan parisen vuotta kyselty, että milloin saataisiin poroa valikoimiin ja aina ollaan vastattu siihen, että syssymmällä tulee. Eikä me kettumaisuuttamme sitä tehty, vaan sen takia, että poronlihaa on kohtuullisen haastava saada niin isoja määriä, kun me sitä tarvittaisiin. Mutta nyt se vihdoin tapahtu.
Perinteisesti poro kuivataan roikkokuivaamalla, mutta me ollaan duunattu tää meidän omalla twistillä kuivaamalla uunissa ja maustamalla jerky-tyyliin. Mausteina tässä mehevässä poron kuivalihassa ollaan käytetty samaa perussoossia, kuin meidän Beef Jerky Originalissa eli gluteenitonta soijakastiketta, mustapippuria, valkosipulia ja sokerisiirappia. Ja vaikka meidän poronliha on hyvin maustettu ja marinoitu, antaa se kivasti tilaa myös poron fantastiselle ominaismaulle. Poronlihassa on jonkin verran riistan makua, vaikka se makunsa puolesta poikkeaakin selkeästi muusta riistasta. Kuivattu liha on tummaa ja herkullisen näköistä, sekä leikattu helposti ääntä kohti meneviin naposteltaviin paloihin.
Meidän poro-jerkyssä on käytettä 100% suomalaista poronlihaa tai itseasiassa poronpaistia. Paistissa on mukana myös hivenen rasvaa, mikä tekee poron kuivalihasta mehevämpää, kuin jos liha olisi täysin rasvaton. Ei tässä poron kuivalihassa toki rasvaa ihan mielettömiä määriä ole. Ei ainakaan, jos vertaa meidän possun kasslerista valmistettuun Greasy Porkiin.
Poro-jerkyssä, kuten muissakin meidän kuivalihoissa on todella hyvä säilyvyys, eikä sitä tarvitse pitää kylmässä avattunakaan. Päiväykset menee siinä noin vuoden päästä siitä, kun liha on kuivattu ja pakattu meillä täällä lihatehtaalla.
Parhaaltahan tää maistuu suoraan nyssäkästä heitettynä ääntä kohti eli toisinsanoen sellaisenaan vaikka tunturilla tai metsikössä samoillessa tai vastaavasti kotisohvalla pleikkaria hakatessa. Toimii myös hyvin ruoanlaitossa keittoihin, patoihin, pastan sekaan tai jopa pizzan päällä. Ja jos satut olee reissussa, niin valmisaterian seassa tää on tosi kova tuomaan vähän lihää protskua ja makua. Pääasiallinen käyttö kuitenkin naposteltavana sellaisenaan.
1kg kuivalihaa vaatii 3 kg tuoretta lihaa.
Lihan alkuperämaa/ origin of meat: Suomi/ Finland
Paino | 0,2 kg |
---|
Energia
272
Rasva
4,1g
- josta tyydyttynyttä
Hiilihydraatit
7,3g
- josta sokereita
4,0g
Proteiini
Suola
7,85g
Paino | 0,2 kg |
---|
Ainekset
Poronpaisti, gluteeniton soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, valkosipuli, mustapippuri.
Voimakassuolainen. Gluteeniton. Lihan alkuperämaa: Suomi.
Ingredienser
Renkött, glutenfri sojasås (sojaproteinhydrolysat, vatten, salt), sirap, vitlök, svartpeppar.
Näringsvärde / 100g
Energi: 272 kcal. Fett: 4,1g, varav mättat fett: 1,0g, kolhydrat: 7,3g, sockerarter: 4,0g, protein: 51,6g, salt 7,85g.
Kraftigt saltad. Glutenfri. Köttets Ursprungsland: Finland.
Vain ne asiakkaat, jotka ovat ostaneet tuotteen voivat arvostella sen (vaatii myös sisäänkirjautumisen).
Veli Aalto vahvistettu ostaja
Veli Aalto vahvistettu ostaja
Ihan mielettömän hyvää. Juniorit sanoi että vitun hyvää😂😂😂
Henkka
Henkka
Hahaa. 😀 Kiitos Veli!
Joni vahvistettu ostaja
Joni vahvistettu ostaja
maistuu lapsuus 5+/5
Leksa vahvistettu ostaja
Leksa vahvistettu ostaja
Ei ollu kyllä oikee minkää makuinen ja pirun sitkeetä
Pauli Rantonen vahvistettu ostaja
Pauli Rantonen vahvistettu ostaja
Hyvää mutta minunmakuun turhan suolaista
A. vahvistettu ostaja
A. vahvistettu ostaja
Parempi kuin original.
Mikko Honkanen vahvistettu ostaja
Mikko Honkanen vahvistettu ostaja
Hyvvee on
Suski vahvistettu ostaja
Suski vahvistettu ostaja
Pettymys
Toni vahvistettu ostaja
Toni vahvistettu ostaja
Täydellistä
Juho vahvistettu ostaja
Juho vahvistettu ostaja
Maukasta
Kaitsu vahvistettu ostaja
Kaitsu vahvistettu ostaja
täytyy tilata lisää
Kai Ruonala vahvistettu ostaja
Kai Ruonala vahvistettu ostaja
Hyvää oli
Marko vahvistettu ostaja
Marko vahvistettu ostaja
Maistuvaa poroa
Petri Joki vahvistettu ostaja
Petri Joki vahvistettu ostaja
Erittäin hyvää
Jese vahvistettu ostaja
Jese vahvistettu ostaja
Todella maukasta
Elina vahvistettu ostaja
Elina vahvistettu ostaja
Makua ja tunnelmaa
Silki87 vahvistettu ostaja
Silki87 vahvistettu ostaja
On se hyvää 4/5
Heidi Köppä vahvistettu ostaja
Heidi Köppä vahvistettu ostaja
Maistuvaa, joululahjaksi menee yksi paketti
Lari Määttä vahvistettu ostaja
Lari Määttä vahvistettu ostaja
Tosi hyvää!
Joel vahvistettu ostaja
Joel vahvistettu ostaja
On kyllä törkysen hyvää POROOO!
Mikael vahvistettu ostaja
Mikael vahvistettu ostaja
Ihan jees
Tuomas vahvistettu ostaja
Tuomas vahvistettu ostaja
Oikein herkullinen lisä valikoimaan!
JiiTee vahvistettu ostaja
JiiTee vahvistettu ostaja
Hyvä koostumus. Snadisti tymäkkä suola.
Lileca Välimaa vahvistettu ostaja
Lileca Välimaa vahvistettu ostaja
Huh ku O hyvää