Poro kuivaliha 200 g

(21 arvostelua)
  • Kotimaisesta poronpaistista valmistettu
  • Gluteeniton ja lisäaineeton
  • 100% suomalaista poronpaistia

Varasto loppu

34,90  sis. alv

Liity odotuslistalle niin saat tiedon kun tuotetta on taas saatavilla.

Vihdoin Kuivalihakundilta paljon kyselty poro-jerky – 2x40g tai 200g säkissä

Viimeinkin! Meiltä on nyt varmaan parisen vuotta kyselty, että milloin saataisiin poroa valikoimiin ja aina ollaan vastattu siihen, että syssymmällä tulee. Eikä me kettumaisuuttamme sitä tehty, vaan sen takia, että poronlihaa on kohtuullisen haastava saada niin isoja määriä, kun me sitä tarvittaisiin. Mutta nyt se vihdoin tapahtu.

Perinteisesti poro kuivataan roikkokuivaamalla, mutta me ollaan duunattu tää meidän omalla twistillä kuivaamalla uunissa ja maustamalla jerky-tyyliin. Mausteina tässä mehevässä poron kuivalihassa ollaan käytetty samaa perussoossia, kuin meidän Jerkku Originalissa eli gluteenitonta soijakastiketta, mustapippuria, valkosipulia ja sokerisiirappia. Ja vaikka meidän poronliha on hyvin maustettu ja marinoitu, antaa se kivasti tilaa myös poron fantastiselle ominaismaulle. Poronlihassa on jonkin verran riistan makua, vaikka se makunsa puolesta poikkeaakin selkeästi muusta riistasta. Kuivattu liha on tummaa ja herkullisen näköistä, sekä leikattu helposti ääntä kohti meneviin naposteltaviin paloihin.

Raaka-aineena 100% suomalaista, laadukasta poronlihaa!

Meidän poro-jerkyssä on käytettä 100% suomalaista poronlihaa tai itseasiassa poronpaistia. Paistissa on mukana myös hivenen rasvaa, mikä tekee poron kuivalihasta mehevämpää, kuin jos liha olisi täysin rasvaton. Ei tässä poron kuivalihassa toki rasvaa ihan mielettömiä määriä ole. Ei ainakaan, jos vertaa meidän possun kasslerista valmistettuun Porkyyn.

Poron kuivaliha säilyvyys

Poro-jerkyssä, kuten muissakin meidän kuivalihoissa on todella hyvä säilyvyys, eikä sitä tarvitse pitää kylmässä avattunakaan. Päiväykset menee siinä noin vuoden päästä siitä, kun liha on kuivattu ja pakattu meillä täällä lihatehtaalla.

Poro kuivaliha käyttö

Parhaaltahan tää maistuu suoraan nyssäkästä heitettynä ääntä kohti eli toisinsanoen sellaisenaan vaikka tunturilla tai metsikössä samoillessa tai vastaavasti kotisohvalla pleikkaria hakatessa. Toimii myös hyvin ruoanlaitossa keittoihin, patoihin, pastan sekaan tai jopa pizzan päällä. Ja jos satut olee reissussa, niin valmisaterian seassa tää on tosi kova tuomaan vähän lihää protskua ja makua. Pääasiallinen käyttö kuitenkin naposteltavana sellaisenaan.

 

Kuivaliha

1kg kuivalihaa vaatii 3 kg tuoretta lihaa.

Lihan alkuperämaa/ origin of meat: Suomi/ Finland

Paino 0.2 kg

Vihdoin Kuivalihakundilta paljon kyselty poro-jerky – 2x40g tai 200g säkissä

Viimeinkin! Meiltä on nyt varmaan parisen vuotta kyselty, että milloin saataisiin poroa valikoimiin ja aina ollaan vastattu siihen, että syssymmällä tulee. Eikä me kettumaisuuttamme sitä tehty, vaan sen takia, että poronlihaa on kohtuullisen haastava saada niin isoja määriä, kun me sitä tarvittaisiin. Mutta nyt se vihdoin tapahtu. Perinteisesti poro kuivataan roikkokuivaamalla, mutta me ollaan duunattu tää meidän omalla twistillä kuivaamalla uunissa ja maustamalla jerky-tyyliin. Mausteina tässä mehevässä poron kuivalihassa ollaan käytetty samaa perussoossia, kuin meidän Jerkku Originalissa eli gluteenitonta soijakastiketta, mustapippuria, valkosipulia ja sokerisiirappia. Ja vaikka meidän poronliha on hyvin maustettu ja marinoitu, antaa se kivasti tilaa myös poron fantastiselle ominaismaulle. Poronlihassa on jonkin verran riistan makua, vaikka se makunsa puolesta poikkeaakin selkeästi muusta riistasta. Kuivattu liha on tummaa ja herkullisen näköistä, sekä leikattu helposti ääntä kohti meneviin naposteltaviin paloihin.

Raaka-aineena 100% suomalaista, laadukasta poronlihaa!

Meidän poro-jerkyssä on käytettä 100% suomalaista poronlihaa tai itseasiassa poronpaistia. Paistissa on mukana myös hivenen rasvaa, mikä tekee poron kuivalihasta mehevämpää, kuin jos liha olisi täysin rasvaton. Ei tässä poron kuivalihassa toki rasvaa ihan mielettömiä määriä ole. Ei ainakaan, jos vertaa meidän possun kasslerista valmistettuun Porkyyn.

Poron kuivaliha säilyvyys

Poro-jerkyssä, kuten muissakin meidän kuivalihoissa on todella hyvä säilyvyys, eikä sitä tarvitse pitää kylmässä avattunakaan. Päiväykset menee siinä noin vuoden päästä siitä, kun liha on kuivattu ja pakattu meillä täällä lihatehtaalla.

Poro kuivaliha käyttö

Parhaaltahan tää maistuu suoraan nyssäkästä heitettynä ääntä kohti eli toisinsanoen sellaisenaan vaikka tunturilla tai metsikössä samoillessa tai vastaavasti kotisohvalla pleikkaria hakatessa. Toimii myös hyvin ruoanlaitossa keittoihin, patoihin, pastan sekaan tai jopa pizzan päällä. Ja jos satut olee reissussa, niin valmisaterian seassa tää on tosi kova tuomaan vähän lihää protskua ja makua. Pääasiallinen käyttö kuitenkin naposteltavana sellaisenaan.  

Kuivaliha

1kg kuivalihaa vaatii 3 kg tuoretta lihaa. Lihan alkuperämaa/ origin of meat: Suomi/ Finland

Ravintosisältö

Energia

Rasva

- josta tyydyttynyttä

Hiilihydraatit

- josta sokereita

Proteiini

Suola

Paino 0.2 kg

Ainekset

poronpaisti, gluteeniton soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, valkosipuli, mustapippuri. Lihan alkuperämaa/ origin of meat: Suomi/ Finland

Ingredienser

renkött, glutenfri sojasås (sojaproteinhydrolysat, vatten, salt), sirap, vitlök, svartpeppar

Tuotearvostelut

  1. Leksa vahvistettu ostaja

    Leksa vahvistettu ostaja

    Ei ollu kyllä oikee minkää makuinen ja pirun sitkeetä

  2. Pauli Rantonen vahvistettu ostaja

    Pauli Rantonen vahvistettu ostaja

    Hyvää mutta minunmakuun turhan suolaista

  3. A. vahvistettu ostaja

    A. vahvistettu ostaja

    Parempi kuin original.

  4. Mikko Honkanen vahvistettu ostaja

    Mikko Honkanen vahvistettu ostaja

    Hyvvee on

  5. Suski vahvistettu ostaja

    Suski vahvistettu ostaja

    Pettymys

  6. Toni vahvistettu ostaja

    Toni vahvistettu ostaja

    Täydellistä

  7. Juho vahvistettu ostaja

    Juho vahvistettu ostaja

    Maukasta

  8. Kaitsu vahvistettu ostaja

    Kaitsu vahvistettu ostaja

    täytyy tilata lisää

  9. Kai Ruonala vahvistettu ostaja

    Kai Ruonala vahvistettu ostaja

    Hyvää oli

  10. Marko vahvistettu ostaja

    Marko vahvistettu ostaja

    Maistuvaa poroa

  11. Petri Joki vahvistettu ostaja

    Petri Joki vahvistettu ostaja

    Erittäin hyvää

  12. Jese vahvistettu ostaja

    Jese vahvistettu ostaja

    Todella maukasta

  13. Elina vahvistettu ostaja

    Elina vahvistettu ostaja

    Makua ja tunnelmaa

  14. Silki87 vahvistettu ostaja

    Silki87 vahvistettu ostaja

    On se hyvää 4/5

  15. Heidi Köppä vahvistettu ostaja

    Heidi Köppä vahvistettu ostaja

    Maistuvaa, joululahjaksi menee yksi paketti

  16. Lari Määttä vahvistettu ostaja

    Lari Määttä vahvistettu ostaja

    Tosi hyvää!

  17. Joel vahvistettu ostaja

    Joel vahvistettu ostaja

    On kyllä törkysen hyvää POROOO!

  18. Mikael vahvistettu ostaja

    Mikael vahvistettu ostaja

    Ihan jees

  19. Tuomas vahvistettu ostaja

    Tuomas vahvistettu ostaja

    Oikein herkullinen lisä valikoimaan!

  20. JiiTee vahvistettu ostaja

    JiiTee vahvistettu ostaja

    Hyvä koostumus. Snadisti tymäkkä suola.

  21. Lileca Välimaa vahvistettu ostaja

    Lileca Välimaa vahvistettu ostaja

    Huh ku O hyvää

Lisää arvostelu

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *