Pistettiin karhut lihoiksi ja niin syntyi speciaaliakin speciaalimpi kylmäsavustettu Karhun kuivaliha.
Varastossa
11,99 €
Nyt on tullut aika juhlistaa kesän alkamista spessuakin spessummalla karhun paistista duunatulla kuivalihalla! Savustetun lihan ystäville tää savustettu karhun kuivaliha on suorastaan pakollinen kulinaristinen kokemus. Pistettiin lihat tietysti kunnon marinaadiin pöhisemään noin vuorokaudeks ennen kuivaamista ja sitten kylmäsavustettiin aidosti pyökillä. Ja miten tätä vois muuten kuvailla, ku että törkysen hyvä. Karhunlihan riistamainen ominaismakukin pääsee oikeuksiinsa tuhdista marinaadista huolimatta tai ehkä jopa sen ansiosta. Tää toimii meiä mielestä tosi hyvin niillekin, jotka ei riistaa muutoin syö. Ja aivan totaalinen suositus niille, jotka ei oo koskaan maistanut karhunlihaa. Tää on nimittäin todella kokeilemisen arvonen juttu.
Tää mehukas kuivaliha eli jerky on valmistettu laadukkaasta Virolaisesta karhunpaistista. Karhun liha tulee meille jalostettavaksi Tuusulaan Wotkinin riistateurastamosta, Adavere Meatilta. Adavere Meat sijaitsee Viron Adaveressa. Heiltä tuleva karhu on villinä elävää riistaa, minkä paikalliset metsästäjät ovat kaataneet. Adavere Meatin oma auto käy ottamassa kaadetun riistan kyytiin ja vie omalle riistankäsittelylaitokselle Adavereen.
1kg kuivalihaa vaatii 3 kg tuoretta lihaa.
Lihan alkuperämaa/ origin of meat: Viro
Paino | 0.05 kg |
---|---|
Lihan alkuperämaa | Viro |
Energia
Rasva
- josta tyydyttynyttä
Hiilihydraatit
- josta sokereita
Proteiini
Suola
Paino | 0.05 kg |
---|---|
Lihan alkuperämaa | Viro |
Ainekset
karhun paisti, gluteeniton soijakastike (vesi, soijaproteiinihydrolysaatti, suola), sokerisiirappi, valkosipuli, mustapippuri, aito savu/ Lihan alkuperämaa/ origin of meat: Viro/ Estonia
Ingredienser
björnkött, glutenfri sojasås (vatten, sojaproteinhydrolysat, salt), sirap, vitlök, svartpeppar, rök
Jani vahvistettu ostaja
Jani vahvistettu ostaja
Muuten hyvää mutta sitkeetä ku kengän pohja.
pekka.eskola87 vahvistettu ostaja
pekka.eskola87 vahvistettu ostaja
Aivan loistava tuote!