Räätälöitävä Hefeboksi 0,8-1,5kg

Räätälöitävä Hefeboksi – kokoa oma kuivalihaboksi!

Kokoa itelles oma kuivalihaboksi meidän vakiovalikoiman 100-150g kuivalihapussukoista. Jos susta tuntuu, et meidän Lihalaatikko jättää vähän nälkää kurnimaan, niin ota tää. Räätälöitävästä Hefeboksista ei naposteltava lopu ihan heti. Makuja löytyy niin perus OG:sta vähän tulisempaan, Naga Jolokialla maustettuun jerkyyn ja kaikkea siltä väliltä. Messissä myös 2 kpl 50g pussia meidän huippusuosittua Garlicia, valkosipulilla maustettua kuivalihaa.

Vetäset kuule räätälöidyn Hefeboksin saunaillan päätteeks esille ja alat naattimaan. Siinä jaksaa hummata vaikka koko loppuyön näillä eväillä.

Räätälöitävään Hefeboksiin voit valita ihan ite seuraavista:

• 1kpl Original beef jerky 150g
• 1kpl Pippuri beef jerky 150g
• 1kpl Mieto Habanero beef jerky 150g
• 1kpl Hot Naga beef jerky 150g
• 1kpl Savu beef jerky 150g
• 1kpl Garlic beef jerky 50g
• 1kpl Lemongrass chicken jerky 100g
• 1kpl Sriracha chicken jerky 100g
• 1kpl Greasy Pork Jerky Smokey BBQ 150g

Valinnan mukaan 0,8-1,5 kiloa tuhtia tavaraa

​Kaikki meidän lihat on kotimaista nautaa, kanaa tai possua, ja valmistettu upeimmassa sekä kauneimmassa Suomen Tuusulassa.

Hefeboksi on pakattu meidän seksikkääseen myyntierälaatikkoon, johon laitetaan vähän teippiä vielä päälle, ettei oo ihan pitkin mäkeä kuljetuksen jäljiltä.

Meidän kuivalihoissa on pitkä säilyvyys eli noin vuoden, eikä niitä tarvitse kylmäsäilyttää avattunakaan. Sä voit ihan hyvin pitää boksia vaikka pöydällä tai autossa venaamassa uutta napostelukertaa!

Kotimainen Beef jerky

Kaikki Kuivalihakundin toiminta on lähtenyt liikkelle Beef Jerky kuivalihasta. Kotimaisesta naudan paistista valmistettu tuote on ainut todellinen kotimainen beef-jerky. Kuivalihalla on pitkä historia ja se on ollut ihmiskuntamme ensimmäisiä säilömismenetelmiä. Kuivaliha on monelle tuntematon snack ja iloksemme pystymme kertomaan, että Beef Jerkyn avulla monet ennakkoluulot kuivalihaa kohti on murrettu. Beef Jerky kuivalihasta on viisi erilaista makuelämystä, joista jokainen sisältää saman perusmausteen. Beef Jerkyssä on järetön määrä proteiinia, sopivasti rasvaa ja erinomaisia makuja pitääkseen aktiivisen liikkujan energiamäärät tapissa tai luomaan sohvaperunalle päräyttäviä sinfonioita makuhermoihin.

Beef jerkyn käyttö

Naudasta valmistettu kuivaliha eli Beef jerky on viimesen päälle erinomainen vaihtoehto pitkiin urheilusuorituksiin tai luonnossa liikkumiseen. Tuote ei tarvitse kylmäsäilytystä, joten se kulkee rotsin taskussa oikein näppärästi. Kuivaliha sisältää paljon proteiinia sekä sopivassa määrin rasvaa ja näin ollen pitää nälkää hyvin loitolla ja luo kylläisyyden tunnetta.

Kotimainen kana-jerky

Kyllä! Kanasta voi tehdä myös kuivalihaa! Kuivalihakundin valmistamissa tuotteissa on käytetty vain kotimaisia lihoja, kuten tässäkin hyvin vahvassa kana-jerkyssä on käytetty kotimaista broilerin rintafilettä.

Kana-jerky makuina ovat pirteä sitruunaruoholla maustettu Lemongrass, sekä hentoisen chilin vivahteen antava Kuivalihakundin omalla Sriracha-reseptillä valmistettu Sriracha. Meijän kanan kuivalihassa on aivan jäätävä määrä proteiinia, sekä päinvastoin kuin Greasy Pork possu-jerkyssä, vain hyvin vähän rasvaa. Urheilijan valinta! Duunaa kanan kuivalihasta vaikka kevyt, mutta tuhdisti proteiinia sisältävä välipalasalaatti tai nauti sellaisenaan!

Kana-jerkyä?

Vaikka kuivattu kana kuulostaa siltä, että se ei voi vaan toimia, niin kyllä, se toimii! Kana Jerkystä ei tule liian kuivaa siten, että pussillisen syömiseksi pitäisi kantaa tynnyrillistä vettä mukana, jotta saisi päivittäisen välipalan syötyä. Viikonloppuihin Kuivalihakundi suosittelee kana-jerkyä leffaevääksi höpöhöpökasvisten, rasvaisten sipsien tai työläiden pistaasipähkinöiden sijaan.

Vähärasvainen herkkuvälipala, joka kulkee mukana!

Kuivalihakundin kanan kuivaliha eli chicken jerky on suomalaista broilerin rintafilettä. Sen säilyvyys kuivauksen jälkeen on todella hyvä, eikä se vaadi avattunakaan kylmäsäilytystä. Voit siis huoletta pitää pussia mukana vaikka treenikassissa, repussa, auton hansikaslokerossa tai esimerkiksi pitkillä vaelluksilla retkimuonana.
Jos vietät Kuivalihakundin lailla kiireistä elämää ja aina ei oo aikaa istahtaa lounastamaan, kun pitää painaa hommia niin tätä vaan poskeen ja duunit jatkuu. Saat samalla tukevan annoksen proteiinia, joka pitää kivasti nälkää.

Kotimainen Greasy Pork possu-jerky

Mehukas ja rasvalla kyllästetty kotimaisesta porsaan kasslerista tehty herkkupala! Tätä mutustellessa ei kalorimääriä kannata laskea, koska siinä niitä on ja paljon. Rasvaisuuden ansiosta sopii erinomaisesti myös ruoanlaittoon tuomaan makua ja ravintoa. Greasy Pork Jerky kuivataan ensin 20 tuntia, jonka jälkeen uunituoreena lyödään nauttimaan vielä pyökkipurun tuottamaa savua vuorokauden ajaksi! Kyllä kelpaa! Toimii todella hyvin esimerkiksi bissen kanssa nautittuna. Heitä ittes sohvalle, avaa pussi ja korkkaa ohrapirtelö – ilta sujuu kuin rasvattu.

Kuivalihakundi pystyy antamaan possu-jerky tuotteelle hyvin vahvan suosituksen, kunhan ei pelkää ihrapallukoita!

Uudenlainen kuivaliha

Kundi lähti miettimään uutta kuivalihatuotetta, joka olis niin hävytön, että sitä maistellessa makunystyrät huutais hoosiannaa ja silmissä välkkyis sateenkaaren kaikki värit. Pienen funtsimisen jälkeen Kundi päätti kysästä legendaarisen lihamestarin Votkinin Veijon pojalta, legendaariselta Asmo Votkinilta, että minkälainen homma.

Asmohan täräytti heti tiskiin, että teeppä porsaan kasslerista kuivalihaa. Mausteeksi kundi vielä pähkäili oman BBQ-kastikkeen ja pieni savustus siihen päälle. Hyvähän siitä tuli.

Kuivaliha

Nauta: 1kg kuivalihaa vaatii 2,5 kg tuoretta lihaa.

Kana: 1kg kuivalihaa vaatii 2,8 kg tuoretta lihaa.

Possu: 1kg kuivalihaa vaatii 2,3 kg tuoretta lihaa.

Lihan alkuperämaa/ origin of meat: Suomi/ Finland